Tonatto Laura
, Montrucchio Alessandra
Storia di un naso. Lo straordinario talento di una creatrice di profumi
Editore: Einaudi
Reparto: Tecnologie chimiche e affini
ISBN: 9788806184858
Data di pubblicazione: 19/09/2006
Numero pagine: 203
Collana: Einaudi tascabili. Pop
Sinossi
Un "naso" è una persona dall'olfatto molto allenato che non solo sa riconoscere più odori del normale, ma è anche capace di manipolarli e combinarli per costruire essenze e profumi. Un mestiere complesso e delicatissimo, una vera e propria arte che nei secoli ha raggiunto gradi di perfezione insospettabili. Grazie a Laura Tonatto, uno dei "pochissimi" nasi attivi in Italia oggi è possibile entrare in questo mondo affascinante da una prospettiva privilegiata, scoprendo tutti gli aspetti della vita, a volte molto intensa, di una professionista del campo.
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