Menduni Elisia
Antico Forno Roscioli. A Roman gastronomical experience
Editore: Giunti Editore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788809824478
Data di pubblicazione: 08/06/2016
Numero pagine: 256
Collana: Storie di cucina
27,00€
Esaurito
Sinossi
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.
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