La scuola di cucina Slow Food
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788809856578
Data di pubblicazione: 27/09/2017
Numero pagine: 352
Collana: Scuola di cucina Slow Food
Sinossi
Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.
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