Casillo Salvatore
Il falso è servito. Le falsificazioni del nostro cibo quotidiano
Editore: Liguori
Reparto: Problemi e servizi sociali
ISBN: 9788820732561
Data di pubblicazione: 01/05/2001
Numero pagine: 211
Collana: Metropolis
23,49€
Esaurito
Sinossi
Le carni dei bovini non costituiscono, purtroppo, l'unico possibile pericolo nel quale ognuno di noi corre il rischio di imbattersi consumando il proprio pasto quotidiano. Manipolazioni illecite e falsificazioni non risparmiano nessun tipo di alimento o bevanda. L'autore propone un'indagine sui molteplici inganni che falsari privi di scrupoli pongono in atto prendendo di mira tutti i prodotti del settore alimentare: dal falso made in Italy ai prodotti scaduti e rietichettati con nuove date di scadenza, dai falsi dei prodotti realizzati aziende di prestigio, ai falsi della pubblicità.
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