C.A.R.N.E.. Confidenze su un Approccio Razionale alla Nutrizione e all'Etica di Meineri Giorgia; Saettone Vittorio; Candellone Alessia - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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C.A.R.N.E.. Confidenze su un Approccio Razionale alla Nutrizione e all'Etica
Meineri Giorgia , Saettone Vittorio , Candellone Alessia

C.A.R.N.E.. Confidenze su un Approccio Razionale alla Nutrizione e all'Etica

Editore: Aracne

Reparto: Tecnologie chimiche e affini

ISBN: 9788825507393

Data di pubblicazione: 10/03/2021

Numero pagine: 176


15,00€
Esaurito

Sinossi

Perché mangiare la carne, oggi? Partendo da un semplice quesito il libro si pone l'obiettivo di descrivere al lettore, attraverso una disamina critica, la produzione di carne focalizzando l'attenzione su nutrizione e salute umana nel contesto di un consumo etico, sostenibile e consapevole.

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