De Lorenzo Giuseppina
La nutrizione vegana
Editore: Youcanprint
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788831678308
Data di pubblicazione: 26/06/2020
Numero pagine: 86
13,00€
Facile da trovare
Sinossi
Come nasce la nutrizione vegana? Spesso si sente parlare di dieta vegana per i bambini, ma quali effetti può avere sulla loro crescita? Per l'esperta un regime alimentare che non può fornire in modo naturale, a una persona in età di sviluppo, tutti i nutrienti, "non è consigliabile". Preferibile è, invece, "una dieta prevalentemente vegetariana come quella mediterranea, con porzioni maggiori di alimenti vegetali ma anche con latte e derivati, uova e un consumo regolare di pesce". Se proprio si vuole "si può eliminare la carne, soprattutto quella processata".
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