Agostinelli Luisa
Ricettario di Luisa Agostinelli
Editore: Lampo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788831936569
Data di pubblicazione: 10/08/2020
Numero pagine: 306
20,00€
Esaurito
Sinossi
Il volume ripropone un vecchio manoscritto risalente ai primi anni del Novecento redatto da Luisa Agostinelli di Bonefro (Cb). Non solo una raccolta di ricette - vi è quanto necessario per preparare un pranzo, unitamente ai migliori metodi per fare salse, conserve, sciroppi, marmellate, rosoli e tanto altro -, l'Autrice racconta in maniera semplice e chiara l'arte del cucinare bene ai suoi tempi. A corredo il saggio di Bruno Zappone "Indagine sul linguaggio del buon cibo nei primi del Novecento".
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