Mancusi Sorrentino Lejla
La patata. Storia, leggende, ricette
Editore: Grimaldi & C.
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788832063950
Data di pubblicazione: 17/11/2023
Numero pagine: 150
Sinossi
Fra tutti i prodotti vegetali la patata è il più versatile, è adatta alla mensa del ricco quanto a quella del povero; ideale per tutte le cotture, adoperata sia come contorno che come elemento principale del pasto, con un apporto calorico modesto, inferiore a quello del pane e della pasta... Volume formato (17x24) - pp. di 150 con illustrazioni f.t. Bella edizione su carta pesante con copertina plastificata.
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