The wild diet. A D.N.A. forged on a model of life that has accompanied us for millions of years
Editore: Montabone
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788832275155
Data di pubblicazione: 06/06/2019
Numero pagine: 120
49,00€
Sinossi
Le condizioni di vita ed il modo d'alimentarsi dell'umanità sono infatti stati oggetto di sconvolgenti e rivoluzionari cambiamenti che hanno comportato profonde mutazioni di significativo impatto sul piano genetico, portando nell'arco dei milioni di anni a quella specializzazione ed assestamento del nostro D.N.A. che costituisce oggi la base del nostro essere. Questo lungo capitolo della vita umana è stato solo in tempi recentissimi interrotto e rivoluzionato dalla traumatizzante "technology driven esplosion" economico-industriale dell'ultimo secolo che ha scardinato con la sua onda travolgente il nostro modo di vivere. Edizione in lingua inglese.
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