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Alimentazione, nutrizione e salute

Alimentazione, nutrizione e salute

Editore: Edises

Reparto: Scienze mediche. medicina

ISBN: 9788833190518

Data di pubblicazione: 20/10/2019

Numero pagine: 690


59,00€
Facile da trovare

Sinossi

Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla valutazione dello stato nutrizionale e alla definizione delle dieta nei diversi stati fisiologici e nelle diverse condizioni patologiche.

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