Mura Umberto
Enzimi in azione. Fondamenti di cinetica e regolazione delle funzioni enzimatiche
Editore: Edises
Reparto: Scienze della vita
ISBN: 9788836230112
Data di pubblicazione: 16/06/2020
Numero pagine: 336
29,00€
Esaurito
Sinossi
Il testo presenta i concetti di base per lo studio della funzione enzimatica. I diversi aspetti della cinetica enzimatica sono affrontati con un'impostazione focalizzata all'analisi delle proprietà catalitiche e regolatorie degli enzimi.
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