Turco Luigia
, Di Minno Alessandro , Daglia Maria
Probiotici, prebiotici e postbiotici. Uso consapevole e linee guida. Quaderni di microbiologia
Editore: Edises
Reparto: Scienze della vita
ISBN: 9788836232345
Data di pubblicazione: 10/06/2025
Numero pagine: 98
10,00€
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Sinossi
Questo quaderno intende offrire una disanima rigorosa e aggiornata delle definizioni, dei meccanismi d'azione e delle potenzialità applicative di probiotici, prebiotici e postbiotici, integrando il quadro scientifico con i principali riferimenti normativi.
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