Mistretta Giorgio
Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia
Editore: De Agostini
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788841551172
Data di pubblicazione: 23/05/2007
Numero pagine: 320
Collana: Guide compact
18,50€
Esaurito
Sinossi
Il volume si propone di far conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia. Comprende una introduzione di carattere generale e pratico con cenni storici sul vino in Europa e negli altri continenti, i principi di una corretta degustazione, istruzioni per creare e conservare una buona cantina. Il nucleo centrale è formato da circa 200 schede sui vini italiani con informazioni sui vitigni, le caratteristiche, gli accompagnamenti con le varie vivande, fotografie delle zone di produzione, immagini storiche, cartine, indirizzi di cantine e produttori.
Altro
