Pedrolli Gaia
Il dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa
Editore: Demetra
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788844058937
Data di pubblicazione: 13/01/2021
Numero pagine: 160
Sinossi
Niente più segreti per i dolci senza glutine! 121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna. Tutte le ricette sono provate e riprovate dall'autrice che vi rivelerà i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalità di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati. Dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce.
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