La Mantia Filippo
Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina
Editore: Fabbri
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788845144370
Data di pubblicazione: 21/11/2007
Numero pagine: 146
Collana: Cucina
19,90€
Esaurito
Sinossi
"Il mio concetto di food sta nel creare un'atmosfera di casa, comfort, servizio e cibo per permettere ai commensali di viaggiare stando seduti su una comoda sedia a gustare del cibo che racconti loro qualcosa di importante ma semplice, di tradizionale ma con una forza interiore originale, tale da rendere quell'esperienza unica, ogniqualvolta lo si desidera." Il libro raccoglie 60 ricette di Filippo La Mantia suddivise in quattro sezioni, da quelle tipicamente siciliane a quelle senza aglio e cipolla, da quelle agli agrumi a quelle a base di cous cous.
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