Gli antipasti. Ediz. illustrata
Editore: Fabbri
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788845146022
Data di pubblicazione: 11/06/2008
Numero pagine: 189
Collana: La grande cucina
6,90€
Esaurito
Sinossi
Stuzzicante, creativo, fantasioso, eclettico antipasto. È il primo invito in tavola, è la portata che accoglie gli ospiti. Può anche essere semplicissimo ma deve essere sempre ben presentato. Tanti suggerimenti per scegliere l'antipasto giusto: quando preferire una portata calda o una fredda, gli ingredienti da privilegiare, quale vino accostare ad ogni proposta. Una ricca carrellata di ricette provenienti dalla cucina italiana e da quella internazionale. Una sezione dedicata ai grandi chef che svelano i segreti dei piatti di maggiore successo.
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