La pasta. Ediz. illustrata
Editore: Fabbri
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788845146039
Data di pubblicazione: 11/06/2008
Numero pagine: 189
Collana: La grande cucina
6,90€
Esaurito
Sinossi
Il più gustoso piatto della cucina italiana, il più invidiato nei mondo, il più vario, fantasioso, irresistibile. La pasta è un universo di creatività culinaria tutto da scoprire, La pasta può essere fresca, secca, ripiena, farcita, valorizzata da una infinita varietà di condimenti, accostata a vini molto diversi. Una ricca proposta di ricette: alcune semplici altre più elaborate, provenienti dalla tradizione italiana o di ispirazione etnica. Suggerimenti e creazioni di grandi cuochi completano il libro con una selezione di ricette assolutamente innovative.
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