Le insalate. Ediz. illustrata
Editore: Fabbri
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788845146596
Data di pubblicazione: 18/06/2008
Numero pagine: 189
Collana: La grande cucina
5,90€
Esaurito
Sinossi
Sane perché la presenza di verdure garantisce un apporto ottimale di vitamine e sali minerali all'organismo, duttili perché si accostano a frutta fresca e secca, carne e pesce, salumi e formaggi, le insalate possono essere semplici o elaborate, rustiche o raffinate e si adattano a ogni occasione. Ricette, proposte d'autore e di tendenza, preparazioni provenienti da altri paesi, consigli per abbinare alle insalate il vino più adatto e suggerimenti per come scegliere, conservare, condire, preparare e decorare con le verdure.
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