Sweetser Wendy
Pesce. Sceglierlo, prepararlo e cucinarlo
Editore: Fabbri
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788845155833
Data di pubblicazione: 08/09/2010
Numero pagine: 256
Traduttore: Albio G.
Collana: Cucina. Varia
5,90€
Esaurito
Sinossi
Un manuale utile per scegliere, acquistare, preparare e cucinare il pesce nel modo migliore. Ogni specie viene presentata con una scheda che ne descrive caratteristiche, habitat, reperibilità e cottura. Squisite ricette completano il volume.
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