Marquardt Trudel
, Lanzenberger Britta-Marei
Con gusto e senza glutine. Cucina appetitosa per la celiachia
Editore: Tecniche Nuove
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788848123211
Data di pubblicazione: 03/05/2012
Numero pagine: 132
Traduttore: Bonelli V.
Collana: Natura e salute
14,90€
Esaurito
Sinossi
Mai più brioche e cappuccino? Mai più panini in pausa pranzo? La diagnosi della celiachia, l'intolleranza al glutine, lascia inizialmente molto disorientati, perché il glutine si nasconde non solo nei cereali, ma anche nei prodotti confezionati, nei condimenti e nei farmaci. L'attenta lettura dell'elenco degli ingredienti diventa un'esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori.
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