Stevia. Il dolcificante naturale
Editore: Tecniche Nuove
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788848126717
Data di pubblicazione: 08/11/2012
Numero pagine: XVIII-187
Collana: Natura e salute
15,90€
Sinossi
La Stevia è una grande alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali, addolcisce senza apportare calorie, non ha effetti collaterali e fornisce minerali essenziali e vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. È quindi ideale anche per l'obesità o il diabete. Oltre alle informazioni generali sulla Stevia, nel libro è stato inserito anche un capitolo di ricette ampliato con una tabella di conversione relativa al potere dolcificante della Stevia confrontata con quello dello zucchero. Dai succhi di frutta, alle marmellate fino alle torte: tutto può essere dolcificato con la Stevia e senza calorie!
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