Bruno Marina
, Mauro Rachele
Gusto e salute. Quando la medicina incontra il sapore della buona cucina
Editore: Gangemi Editore
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788849246896
Data di pubblicazione: 27/09/2023
Numero pagine: 64
18,00€
Si fa attendere
Sinossi
Questo libro parla di medicina e salute ma non è un trattato scientifico. Ci sono ricette facili e gustose ma non è un ricettario di cucina. È la fusione di conoscenze scientifiche sul cibo come prevenzione di salute e la rivisitazione di ricette tradizionali per non rinunciare al gusto e mangiare sano. L'incontro tra il medico e lo chef genera la magia del «Gusto e salute».
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