Vassallo Luisa
A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi
Editore: Ancora
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788851407025
Data di pubblicazione: 04/11/2009
Numero pagine: 200
Collana: A tavola con...
16,00€
Esaurito
Sinossi
L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.
Altro
