Come funziona il cibo. I fatti spiegati visivamente
Editore: Gribaudo
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788858023686
Data di pubblicazione: 21/03/2019
Numero pagine: 255
Traduttore: Sorgo R.
Collana: Straordinariamente
Sinossi
Esiste la dieta perfetta? Abbiamo davvero bisogno di bere, ogni giorno, otto bicchieri d'acqua? Che cos'è esattamente il glutine, e perché in tanti oggi lo evitano? I media comunicano ogni giorno nuove scoperte e consigli su ciò che mangiamo e beviamo, ma quanti si basano su presupposti scientifici? Con illustrazioni e disegni intuitivi, ricco di aneddoti e curiosità, "Come funziona il cibo" spiega tutto ciò che devi sapere sul mondo della nutrizione, da come si produce il cibo a quello migliore per te.
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