Segnit Niki
La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative
Editore: Gribaudo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788858045312
Data di pubblicazione: 06/06/2023
Numero pagine: 368
Collana: Sapori e fantasia
Sinossi
Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale. Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.
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