Illy Daria
La grammatica del caffè. Ediz. a colori
Editore: Gribaudo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788858052389
Data di pubblicazione: 26/11/2024
Numero pagine: 216
Collana: Passioni
Sinossi
Il caffè è sinonimo di cultura, valori, tradizioni. Elemento imprescindibile della routine quotidiana di molti italiani, è l'espressione di studi, ricerche scientifiche, tecniche di coltivazione, selezioni accurate che meritano di avere la giusta valorizzazione. Una grammatica per intraprendere un viaggio unico, dalle origini alle miscele e varietà, attraverso i molteplici usi in cucina di una delle bevande più consumate al mondo, per apprezzarne al meglio la ricchezza e l'importanza.
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