Hastie Lennox
Fuoco. Cucina primordiale
Editore: EDT
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788859257165
Data di pubblicazione: 19/09/2019
Numero pagine: 255
Traduttore: Pollero L.
Collana: Food. Varia
35,00€
Esaurito
Sinossi
"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario." (Massimo Bottura, Osteria Francescana)
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