Barberis Corrado
Mangitalia. La storia d'Italia servita in tavola
Editore: Donzelli
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788860364494
Data di pubblicazione: 16/04/2010
Numero pagine: XI-287
Collana: Virgola
19,50€
Esaurito
Sinossi
Racconta Tallemant des Réaux che due gentiluomini architettarono il primo tour gastronomico di Francia per cogliere le specialità di ogni provincia nella stagione più. Si era in pieno Seicento. Da allora il turismo gastronomico ne ha fatta di strada, questo "Mangitalia" è un tour: ma che unisce al gusto per il palato quello per la storia.
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