Avanzi, c'è pasta e... altro ancora. La cucina ai tempi della crisi
Editore: Progetto Cultura
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788860927507
Data di pubblicazione: 01/07/2015
Numero pagine: 128
Collana: Affamati di cultura
13,00€
Sinossi
In questo volume l'autrice ha raccolto 70 ricette facili, veloci ed economiche, dall'antipasto al dolce, realizzate pescando anche nei ricordi dell'infanzia e attingendo, dove necessario, alle sue conoscenze scientifiche, perché con gli avanzi si può fare tantissimo, purché nel modo corretto! Claudia Dalmastri - come scrive nella prefazione il professor Paolo Visca, Ordinario di Microbiologia all'Università Roma Tre - ha saputo affrontare con amabile leggerezza problemi serissimi, legati non solo alla recente crisi economica, ma anche alle tante difficoltà che quotidianamente incontra la donna moderna, divisa tra il lavoro e la famiglia.
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