Dolci in Sardegna. Storia e tradizione. Ediz. illustrata
Editore: Ilisso
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788862020916
Data di pubblicazione: 25/11/2011
Numero pagine: 599
Collana: Cultura e tradizione popolare
68,00€
Esaurito
Sinossi
I dolci della tradizione sarda hanno una valenza comunicativa fortissima sul piano simbolico perché quasi sempre legati a momenti rituali, cerimoniali e sacri. Peculiari e al tempo stesso di matrice internazionale, sono frutto di produzione artigianale ricchissima per varietà, tipologie, forme e raffinatezza delle decorazioni, a dimostrazione di una maestria e di una capacità creativa sorprendenti. Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi. Fotografie di Nelly Dietzel.
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