Salazar Gloria
L'arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici
Editore: Tau
Reparto: Usi e costumi, etichetta, folclore
ISBN: 9788862447829
Data di pubblicazione: 16/12/2020
Numero pagine: 262
Collana: Celebrare è vivere
15,00€
Facile da trovare
Sinossi
Pochi conoscono le tradizioni che si nascondono dietro gli attuali usi a tavola. Una storia che dall'antica Roma arriva a noi, anche grazie al passato delle famiglie nobiliari dell'Italia pre-unitaria. Scritto da Gloria Salazar e curato da Sofia Fabrizi, il libro è diviso in due parti. La prima ripercorre la storia degli usi e costumi a tavola; la seconda spiega cosa è rimasto oggi delle tradizioni del passato, che - come sempre - ha molto da insegnare.
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