Arnaldi Valeria
Il radicchio. Dal territorio alla tavola
Editore: Iacobellieditore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788862523417
Data di pubblicazione: 09/04/2018
Numero pagine: 56
Collana: Eat. Eccellenze a tavola
8,00€
Esaurito
Sinossi
Una monografia dedicata al radicchio, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.
Altro
