Arnaldi Valeria
Il pomodoro. Dal territorio alla tavola
Editore: Iacobellieditore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788862523424
Data di pubblicazione: 04/07/2017
Numero pagine: 57
Sinossi
Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.
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