Cucina di montagna
Editore: Terra Ferma Edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788863222036
Data di pubblicazione: 01/01/2013
Numero pagine: 144
Collana: Tecete
9,90€
Esaurito
Sinossi
Le nostre montagne racchiudono tradizioni gastronomiche genuine e gustose ricette che ci restituiscono i sapori di un territorio ricco di prodotti. Dai piatti tradizionali alle proposte gastronomiche più innovative, questo volume ci accompagna tra le valli del Trentino del Veneto e del Friuli Venezia Giulia alla riscoperta delle saporite ricette e dei sani prodotti tipici della montagna: dai funghi ai frutti di bosco, dai formaggi agli affettati.
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