Fraleoni Massimiliano
Hotel value. Un approccio completo per misurare il valore della gestione nel settore alberghiero
Editore: SBC Edizioni
Reparto: Gestione e servizi ausiliari
ISBN: 9788863474305
Data di pubblicazione: 01/01/2016
Numero pagine: 100
Collana: Strumenti
12,00€
Esaurito
Sinossi
Il manuale propone un nuovo modello di valutazione delle strutture ricettive alberghiere attento sia allo sviluppo del fatturato, sia al rischio operativo e alla definizione dei costi. Inoltre, per rendere evidente il legame con la realtà aziendale, è stata prestata particolare attenzione alla descrizione di come l'approccio finanziario del modello si relazioni con i tipici strumenti di programmazione e controllo. Il libro è rivolto sia a chi già opera in società di gestioni alberghiere, sia a chi sta costruendo un'adeguata formazione di finanza e controllo di gestione nel comparto ricettivo.
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