Aromatiche. Coltivazione e utilizzo
Editore: Edizioni del Baldo
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9788863635546
Data di pubblicazione: 19/05/2011
Numero pagine: 64
6,00€
Esaurito
Sinossi
"Arovate a immaginare un mondo senza aromatiche, la pizza senza origano, aglio, olio e peperoncino... senza aglio e peperoncino, il pesto alla genovese senza basilico, la salsa verde senza prezzemolo, l'arrosto senza rosmarino... provate a immaginare un giardino senza salvia, aglio, alloro, timo... che mondo sarebbe senza l'aroma e i profumi delle aromatiche?" Un manuale per conoscere le tecniche colturali, le varietà, l'uso in cucina.
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