Buhring Ursel
La cucina con i fiori
Editore: L'Airone Editrice Roma
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788864423081
Data di pubblicazione: 13/07/2017
Numero pagine: 62
Traduttore: Montanelli I.
9,90€
Si fa attendere
Sinossi
Teneri fiorellini sparsi sopra l'insalata, crema di violette o zabaione alla farfarella, muffin dorati alla calendula... E l'elenco potrebbe continuare. In questo volume, l'autrice ci fa conoscere meglio decine di piccoli tesori spontanei di cui possiamo servirci in cucina. A una prima parte con le varie ricette, seguono le schede sulle singole piante, comprensive delle modalità di raccolta e degli specifici benefici per la nostra salute.
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