Pracca Pierpaolo
Profumo di basilico. Storia, usi e ricette della divina pianta
Editore: Il Leone Verde
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788865803592
Data di pubblicazione: 01/01/2022
Numero pagine: 96
Collana: Leggere è un gusto
12,00€
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Sinossi
Il basilico, con il suo profumo e il suo sapore, è la pianta solare per antonomasia, simbolo di rigenerazione e rinascita. In questo breve saggio, la divina pianta viene raccontata in tutte le sue declinazioni e sfaccettature: dalla cucina alla medicina, dalla mitologia alle tradizioni popolari. Un viaggio al profumo di basilico, tra filosofia e ricette mediterranee, che dà vita a un connubio eccezionale tra saperi e sapori, in cui il valore simbolico di un cibo e il pensiero che lo accompagna ne esaltano infinitamente il gusto e la bontà.
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