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Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari

Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari

Editore: Gambero Rosso GRH

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788866410515

Data di pubblicazione: 05/06/2014

Numero pagine: 111

Collana: Le guide pratiche del Gambero Rosso


8,00€
Esaurito

Sinossi

Tutto quello che avreste voluto sapere sul pane e sulla pizza: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura, lievitazioni e ricette.

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