Dinato Nicola
La cucina veneta dello chef. Come trasformare le ricette tradizionali in opere d'arte
Editore: Editoriale Programma
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788866433484
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 128
7,80€
Esaurito
Sinossi
Questo non è un semplice libro di ricette, ma una guida per tornare ai fornelli. Riscopriamo i sapori delle nostre radici. Accostiamo gli ingredienti e creiamo ricette solo nostre, inedite. Assaggiamo, riflettiamo, sperimentiamo, sbagliamo. E riproviamo. Sarà l'occasione per diventare protagonisti in cucina. Questo è il futuro. Un nuovo inizio che avrà un sapore conosciuto, il sapore antico della tradizione culinaria veneta.
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