Black Keda
Verdure antiche e dimenticate. Ediz. illustrata
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788867531004
Data di pubblicazione: 26/05/2016
Numero pagine: 192
Traduttore: Savio R.
Sinossi
Vecchie? Antiche? Vintage? Dimenticate oppure ritrovate? Verdure di un tempo che fu... Ecco di cosa stiamo parlando: radici insolite, foglie misteriose, zucche atipiche e cavoli spettacolari che negli ultimi tempi hanno fatto la loro comparsa nei nostri mercati. In questo libro troverete una piccola guida per riconoscerle e un centinaio di ricette semplici e gustose per prepararle: tutto ciò che serve per farle approdare felicemente nel vostro piatto.
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