Dobson Ross
Cucina cinese
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788867532827
Data di pubblicazione: 14/11/2019
Numero pagine: 224
Traduttore: Savio R.
Collana: Gli illustrati
Sinossi
Il libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi gamberetti, i croccanti involtini primavera, l'anatra laccata tradizionale, le ricette per preparare gustosi noodles o il riso. Grazie a questo libro saprete come trasformare senza difficoltà un semplice pasto in una celebrazione della gastronomia cinese.
Altro
