Editore: Enea Edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788867731480
Data di pubblicazione: 02/10/2024
Numero pagine: 140
24,90€
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Sinossi
Questo libro è una guida completa all'uso del kefir d'acqua in cucina, dalla sua preparazione, alla sua importanza in termini di sostenibilità e riduzione dello spreco alimentare. Contiene numerose ricette che spaziano dalle lievitazioni alle sode, dai gelati alle verdure fermentate. Unendo tradizione e innovazione, ogni ricetta offre un'esperienza sensoriale unica, celebrando l'arte della fermentazione e invitando a scoprire il potenziale culinario del kefir d'acqua.
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