Hieronymus Stan
Le birre del Belgio. Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e strong Belgian ale. Vol. 1
Editore: Edizioni LSWR
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788868951542
Data di pubblicazione: 30/06/2015
Numero pagine: XIX-244
Traduttore: Orsello S.
Collana: Grandi passioni
Sinossi
L'autore Stan Hieronymus descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani. Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall'alto l'ispirazione a produrle in casa, potrai provare tutte le ricette descritte nel libro.
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