Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.
Editore: Edizioni LSWR
Reparto: Gestione e servizi ausiliari
ISBN: 9788868953324
Data di pubblicazione: 06/06/2022
Numero pagine: 360
Collana: Modelli di business
Un libro ricco di consigli pratici per i piccoli e i grandi produttori e gli imprenditori della ristorazione e dell'ospitalità, che prende spunto dalle migliori esperienze concrete per fornire esempi utili da seguire e applicare alla propria realtà. Marketing del gusto è lo strumento ideale anche per le tante altre figure che oggi cercano di completare la propria preparazione nel settore: dagli agenti e rappresentanti ai social media specialist, dai responsabili della comunicazione per le aziende agli studenti dei corsi di marketing e comunicazione enogastronomica. In questa nuova edizione una particolare attenzione è dedicata ai mutati scenari della distribuzione, caratterizzati dall'affermazione dell'e-commerce e di servizi come il delivery. Trovano ampio spazio anche i social media, da Facebook fino a Instagram e TikTok, e i nuovi strumenti come il podcast.
Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.