Sottile Daniele
Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni
Editore: Libreria Geografica
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788869854446
Data di pubblicazione: 18/11/2020
Numero pagine: 192
25,00€
Si fa attendere
Sinossi
Un'opera pensata per quanti hanno desiderato di partecipare a un corso per diventare Sommelier. L'Autore guida il lettore, con un pizzico di ironia e in tono leggero, alla scoperta delle tecniche di abbinamento, spiegando i principi che ispirano gli accostamenti e fornendo un nutrito numero di esempi basati sulla cucina italiana. Inoltre un viaggio ideale attraverso ogni regione d'Italia accompagnandoci in tutti quei luoghi che, per l'Autore, rappresentano il mix perfetto tra cibo, vino e territorio.
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