Editore: Sonda
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788871067636
Data di pubblicazione: 29/04/2015
Numero pagine: 94
Traduttore: Arosio N.
Collana: Veg in tasca
9,90€
Sinossi
Chi l'ha detto che non si può mangiare fast, buono e sano? Il primo ricettario-kit per assemblare i componenti dei propri burger secondo la propria ispirazione: una varietà di panini dolci ai cereali senza latte né uova né grassi trans, soffici dentro e croccanti fuori; da abbinare ad altrettante polpette vegetali al 100%, a base di lenticchie, fagioli, melanzane, seitan alla provenzale, tempeh, funghi arrostiti. E tanti condimenti e salse (maionese, tartare di funghi salse allo yogurt, ketchup) in cui intingere anche i compagni del burger: bastoncini d verdure fritte, crudités, anelli di cipolla ecc.
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