Avena. La regina dei cereali. 100% vegan, ricette gluten free
Editore: Sonda
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788871068374
Data di pubblicazione: 20/10/2016
Numero pagine: 144
Collana: Veg in tasca
11,90€
Sinossi
Ancora poco conosciuta e apprezzata in cucina, è versatile e ricca di proprietà benefiche: ha un elevato contenuto di carboidrati complessi e di fibre, proteine e acidi grassi essenziali, oltre a un basso indice glicemico, che aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo e la pressione. E poi potete usarla in mille modi: si può gustare al naturale, in fiocchi, in preparazioni dolci a salate, oppure trasformarla in bevanda vegetale. Oltre 70 ricette che comprendono zuppe e stufati, piatti unici, biscotti, budini, crumble, smoothies... anche per preparare in casa ottimi scrub e bagni lenitivi, nonché i biscotti per i nostri amici pelosi.
Altro
