La cucina cinese. L'essenzialità di una cucina sana per il corpo e per la mente di Ugolini Paola - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La cucina cinese. L'essenzialità di una cucina sana per il corpo e per la mente
Ugolini Paola

La cucina cinese. L'essenzialità di una cucina sana per il corpo e per la mente

Editore: Sigem

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788873871293

Data di pubblicazione: 01/01/2015

Collana: Ricettari di cucina


3,90€
Esaurito

Sinossi

Quante volte presi dal desiderio di cibo "orientaleggiante" ci rechiamo in un ristorante cinese, magari da asporto (come ne sono nati tanti ultimamente)e torniamo a casa con scatolette di cartone piene di riso, gamberetti, spaghettini cinesi, gelato o banane fritte. Accompagnati da Paola Ugolini scoprirete anzitutto che il termine "cucina cinese" è troppo generico, perché di cucine cinesi ce ne sono quattro; la cucina cantonese (del sud), la cucina del nord, la cucina dell'est e quella dell'ovest.

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