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Editore: Sigem
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788873871675
Data di pubblicazione: 15/12/2016
Numero pagine: 234
Un viaggio nel passato per capire l'importanza del cibo, visto non solo come nutrimento, ma anche come percorso storico, tenendo conto dei cambiamenti della società nel corso degli anni. Ricette del passato, altre rivisitate secondo i canoni culinari odierni e altre ancora quelle inventate e sperimentate per passione.
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